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冬至,俗稱“冬節(jié)”“亞歲”或“長(zhǎng)至節(jié)”等。冬至是二十四節(jié)氣中兼具自然與人文兩大內(nèi)涵的一個(gè)重要節(jié)氣,“冬至”開(kāi)始?xì)鉁剡M(jìn)入到一年中最冷的“數(shù)九寒天”,此時(shí)養(yǎng)生,當(dāng)于陰中求陽(yáng),以養(yǎng)陰為主,輔以養(yǎng)陽(yáng),而不能過(guò)擾陽(yáng)氣。
南陽(yáng)市中心醫(yī)院仲景苑專家團(tuán)隊(duì)友情建議,養(yǎng)陰護(hù)陽(yáng)這樣做:
飲食
以食補(bǔ)為上,溫補(bǔ)為主。“今年冬令進(jìn)補(bǔ),來(lái)年三春打虎”,冬季是萬(wàn)物收藏的季節(jié),也是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。
提醒大家:冬令進(jìn)補(bǔ)多選擇從冬至開(kāi)始,但不宜大補(bǔ),溫補(bǔ)陽(yáng)氣的同時(shí)也要養(yǎng)陰,并且避免過(guò)度食用辛溫食物而傷陰。(文章后面附食譜)
1、體質(zhì)偏虛寒、陽(yáng)虛
首選溫補(bǔ)類食物,如羊肉、牛肉、狗肉、雞肉等,但過(guò)多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品,容易上火,注意適可而止。
2、體質(zhì)偏陰血虧虛
可選擇具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓功效的補(bǔ)益類食物,主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、阿膠等,由于此類食物容易滋膩礙胃,故亦不可過(guò)度食用。
3、體質(zhì)偏平和型
可選擇平補(bǔ)類食物,如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等,這些食物既無(wú)偏寒、偏溫的特性,又無(wú)滋膩妨胃的不足。
4、吃好這些黑色的食物
黑色與腎相對(duì)應(yīng),用黑色的食物來(lái)補(bǔ)腎正是順應(yīng)天時(shí)的體現(xiàn)。因此,大家不妨在冬季多吃些黑豆、黑米、紫米、黑芝麻、黑木耳、烏雞等食物。
起居
冬季,人應(yīng)順應(yīng)自然界收藏之勢(shì),遵循“冬三月,早睡晚起,必待日光”之訓(xùn),待太陽(yáng)升起后再起身活動(dòng),早睡可養(yǎng)人之陽(yáng)氣,晚起能助體內(nèi)陰氣;還應(yīng)該避寒就溫,不可過(guò)度出汗,導(dǎo)致陽(yáng)氣耗損。
1、早睡晚起
年輕人要避免睡覺(jué)過(guò)晚,老年人要避免晨練起得太早。古人在夏至、冬至這兩個(gè)陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的日子,會(huì)睡“子午覺(jué)”,子時(shí)(23~1點(diǎn))和午時(shí)(11~13點(diǎn)),認(rèn)為這是大補(bǔ),所以晚上千萬(wàn)不要熬夜,11點(diǎn)前睡覺(jué)(小孩子要在9點(diǎn)前),中午也可以睡個(gè)小覺(jué),不能超過(guò)一小時(shí),太久反而不利于陽(yáng)氣生發(fā)(小孩子的午覺(jué)最好不超過(guò)2小時(shí))。
2、穿衣有講究
青年人:代謝能力強(qiáng),體溫調(diào)節(jié)能力比較健全,穿衣不宜過(guò)厚。
嬰幼兒:體溫調(diào)節(jié)能力差,要注意保暖。
老年人:抵抗力下降,應(yīng)以防寒保暖為主。
3、做好這五個(gè)部位的保暖
防鼻寒:立冬后“涼燥”明顯,不少人會(huì)受到鼻炎困擾??梢栽谠缟匣蛲獬銮坝美渌甏瓯且?。
防頸寒:冬季是頸椎病高發(fā)的季節(jié),外出時(shí)可加一條圍巾。
防腰寒:腰部為“帶脈”所行之所,有條件的可佩戴護(hù)腰,常做按摩以暢達(dá)氣血。
防肺寒:風(fēng)寒感冒是冬季的常見(jiàn)疾病,可喝熱粥防肺寒。
防腳寒:睡前泡腳,水溫在40℃左右。
運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)以靜態(tài)運(yùn)動(dòng)為主,適量運(yùn)動(dòng),能夠調(diào)動(dòng)身體陽(yáng)氣,暢通血脈,抵御外寒,預(yù)防外感,有利于養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)前要充分熱身,舒展筋骨,因?yàn)槎竞?,寒性收引,?dǎo)致筋脈、肌肉緊張,如不適當(dāng)舒展,極易導(dǎo)致受傷。
站樁、八段錦、太極拳、五禽戲等伸展筋脈的舒緩運(yùn)動(dòng)都是不錯(cuò)的選擇。
情志
恬淡安靜、寡欲少求
要保持平和的心態(tài)。冬天本來(lái)就是一個(gè)蟄伏的季節(jié),所以情緒上要避免起伏過(guò)大。
可多參加娛樂(lè)活動(dòng),以消除低落情緒。避免過(guò)激情緒,只有做到安神定志、清心寡欲,才能使機(jī)體與外界環(huán)境保持相應(yīng)與平衡,才能養(yǎng)精蓄銳、平安少疾。
進(jìn)補(bǔ)食譜
羊肉燉蘿卜
做料:白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開(kāi)鍋后五六分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開(kāi)后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
功效:益氣補(bǔ)虛,溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽(yáng)痿,脾胃虛寒者更為適宜。
天麻燉烏雞
原料:烏雞1只(約750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。
做法:烏雞放入冷水中,燒開(kāi),焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi),加入姜片、料酒和適量水,燒開(kāi)后用小火燉約1小時(shí),放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對(duì)老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風(fēng)止痛,又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神,與烏雞等配合,補(bǔ)虛作用頗為明顯。
蓮藕豬脊髓湯
原料:連骨豬脊髓500g,蓮藕250g,蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。
做法:將蓮藕洗凈,切成厚片;豬脊髓洗凈,入沸水中氽燙后撈出,瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、姜片和料酒,用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、姜片加入精鹽調(diào)味即可。
功效:滋陰補(bǔ)髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。
南陽(yáng)市中心醫(yī)院仲景苑開(kāi)展各類傳統(tǒng)中醫(yī)中藥診療服務(wù),在這里,中醫(yī)不僅是治病,更是在講述人體與自然、身心和諧的哲學(xué)。醫(yī)生用溫和的話語(yǔ)寬慰患者,傳遞著情志調(diào)養(yǎng)的秘訣,讓患者在接受治療的同時(shí),學(xué)會(huì)順應(yīng)四時(shí)、起居有常、飲食有節(jié)、心態(tài)平和,重新?lián)肀Ы】瞪睢?/p>
專家團(tuán)隊(duì)介紹:
● 李向輝:中醫(yī)科主任,主任醫(yī)師,全國(guó)名老中醫(yī)李鳴皋學(xué)術(shù)繼承人,南陽(yáng)首屆中醫(yī)世家繼承人。擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療糖尿病及其急慢性并發(fā)癥、甲狀腺疾病、更年期、失眠等內(nèi)科疾病及中醫(yī)兒科常見(jiàn)病。
● 張敏尚:針灸科主任醫(yī)師,擅長(zhǎng)治療骨關(guān)節(jié)病、頸椎病、肩周炎、腰椎病、面神經(jīng)麻痹、氣管炎、哮喘病、等內(nèi)科疾病,通過(guò)針灸治療調(diào)節(jié)人體氣血陰陽(yáng)平衡,改善臟腑功能,痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等。
● 吳棟林:主任醫(yī)師,擅長(zhǎng)中醫(yī)內(nèi)科疾病,如感冒發(fā)燒、肺炎咳嗽、胃炎肝炎、膽囊炎、結(jié)腸炎、冠心病、高血壓、腦梗塞、中風(fēng)后遺癥等及生殖泌尿系統(tǒng)炎性疾病、男性不育癥等中醫(yī)男科疾病。
● 崔爽:主任醫(yī)師,在中醫(yī)科常見(jiàn)疾病的診治方面經(jīng)驗(yàn)豐富,如對(duì)糖尿病、肝病、腦血管病的治療有深入研究,運(yùn)用中醫(yī)理論與方法有效治療這些疾病,緩解患者癥狀,提高生活質(zhì)量 。還尤擅長(zhǎng)治療肝膽脾胃、失眠、郁證、咳喘等病癥,對(duì)婦科及糖尿病、甲狀腺疾病、冠心病、高血壓等內(nèi)科疾病、兒科病頗有見(jiàn)著。
● 白方會(huì):副主任醫(yī)師,醫(yī)學(xué)博士,碩士研究生導(dǎo)師,師從全國(guó)名中醫(yī)陳寶田、南陽(yáng)市名中醫(yī)劉世恩,為仲景國(guó)醫(yī)傳人,擅長(zhǎng)治療腦梗死、頭暈、頭痛、煙霧病、面癱、失眠、癲癇等神經(jīng)系統(tǒng)疾病及急慢性胃炎、消化不良、咳嗽等內(nèi)科雜病。
● 白洋:中醫(yī)碩士,副主任中醫(yī)師,擅長(zhǎng)治療萎縮性胃炎、胃-食管反流性胃炎、胃潰瘍、頑固性便秘、脂肪肝等消化系統(tǒng)疾??; 過(guò)敏性鼻炎/哮喘、腺樣體肥大、小兒咳喘發(fā)熱等呼吸系統(tǒng)疾??;難治性失眠、更年期綜合征、月經(jīng)失調(diào)、多囊卵巢綜合征、肥胖、頭暈頭痛等內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病。
● 王凡:針灸推拿專業(yè),碩士研究生,河南省康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)中醫(yī)婦科分會(huì)委員,河南針灸學(xué)會(huì)穴位埋線委員會(huì)常務(wù)委員,擅長(zhǎng)運(yùn)用氣針、穴位埋線結(jié)合中藥調(diào)理各種常見(jiàn)病和疑難雜癥。
● 王錦鵬:副主任中醫(yī)師,擅長(zhǎng)中醫(yī)藥治療冠心病、中風(fēng)后遺癥、高血壓病,腫瘤患者體質(zhì)調(diào)理等及內(nèi)科雜病如低熱、咳嗽、胃炎、結(jié)腸炎、出虛汗、腎虛癥,脅痛、失眠,青少年焦慮,抑郁,等慢性疾病。
● 李丹:中醫(yī)內(nèi)科學(xué)碩士。目前從事中醫(yī)臨床工作,擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療中風(fēng)、頭暈、失眠、糖尿病、更年期綜合征、脾胃病等內(nèi)科疾病。
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